每天卖出2000杯，广交会里火热的“咖啡生意经”

一家闹市区里的小咖啡馆，每天最多能卖出多少杯咖啡？在万商云集的广交会，这家咖啡馆给出的答案是：日均2000杯。新老客户相聚，点一杯咖啡，谈一单生意。这是全面恢复线下展览后，第133届广交会展馆内频繁可见的场景。

连日来，位于广交会展馆A区3.2馆对面连廊上的LAVAZZA咖啡馆，成为该区域境内外客商洽谈生意的热门场所。许多采购商在参观完展区、发现心仪产品后，便和参展商相约在此，进一步沟通合作意向和具体细节。

80张小圆桌，近200张靠椅，第一期展会结束时，仅这家咖啡门店，就收获了约20万人民币的营业额。两期展会结束，营业额已经有30多万元。该店经理黄雪莲展颜道，今年情况比前两年好很多，春节以来，平均每个月都有超4场展会，“感觉咖啡店的生意都活了过来。”

因为本届广交会客流量大，咖啡馆临时招聘了多名兼职大学生，工作人员数量达到48人。

黄雪莲分析道，参加广交会的境外客商相比其他展会比例更高，消费习惯也更偏向于浓缩咖啡。“客单价为40元左右，相比普通展会高出了近10元。”

记者观察发现，还有一些没拿到展位、但是依旧选择千里迢迢来参会的“编外”参展商，也约上国外老客户们在此，开心畅聊这几年的发展情况，同时晒出一本本产品宣传册，展示最新研发的“宝贝”们。

戴着境内采购商证件的王先生（Robin），就是“编外”参展商中的一员，来自福建漳州一家主营新式壁炉的电器外贸公司。前几年受疫情影响，公司效益下滑、规模有所缩减，因而今年未能在广交会上获得展位。但是对他来说，广交会这个大平台所能带来的资源和商机，是绝不能错过的。

Robin公司生产的电壁炉主要面向欧美市场，这几年，5G、智能、LED、音响等元素都融合在了新产品中。针对不同客户的需求，他们还会进行个性化设计和定制。他认为，这也是中国制造业企业通过技术创新、“中式”服务，逐步培育境外消费市场的新趋势。

中午时分，Robin便已经在咖啡馆见了四批客户，有客户提出展期结束后就会去漳州的工厂考察。就在和几位土耳其老客户结束洽谈后，他的微信对话框弹出一条同事发来的好消息——“有个摩洛哥客户想定1000台18004（产品型号），需要提供带名字日期的仓库产品照10张。”

在这里，喝完一杯30元的浓缩咖啡，几千美金、甚至是几百万美金的订单可能就谈成了。线下面对面地聊天，让双方合作情谊不止是纸上的协议和一串串数字。迎来送往之间，热络的寒暄和开怀的大笑，让人与人之间的交情，有了更深的联结。

不难看出，展会里、展馆外，一间间咖啡店慢慢“活起来”背后，是上下一心、全力拼经济的信心与野心。在氤氲着咖啡香气的一桩桩生意里，人们心态更加松弛活泛，映射出中国外贸复苏、世界经济复苏的一派勃勃生机。

记者粗略统计，仅今年5月，除广交会外，广交会展馆还将举办15场专业国际展会，涉及文旅、工业制造、消费品等等多个领域。本届广交会5月5日闭幕后，5月10日，下一场展会又将接踵而至。黄雪莲和同事们将在休息几天后，又重整旗鼓，回到展馆开始新一轮工作。