“数”说农业⑫|数字阳西：200多年养殖历史 数据监管养蚝 程村蚝太鲜了吧！

　　阳江市阳西县程村镇被誉为“中国蚝乡”。历经40余年发展历程的程村蚝，从传统纳苗养殖模式到吊桩养殖模式历经5个历史发展阶段。如今围绕广东数字农业发展规划里“三个创建、八个培育”的建设要求，阳西县政府着手构建阳西数字农业示范县，并打造程村蚝数字农业产业园，将生蚝产业与数字化智能技术相嵌融合，推动程村蚝往更高级形态的数字渔业进化。

　　据介绍，阳西县生蚝养殖区域主要集中在程村镇，该镇出品的生蚝故称“程村蚝”。2018年养蚝海域面积近4万亩，产鲜蚝6.4万吨，全镇从业者超9000人，占比人口70%。程村蚝生长快，体型大，肉质淳厚无污染，具有近200多年的养殖历史，因此优越的生蚝品质被广大消费者所认知。2005年程村蚝获得国家地理标志产品保护，继2010年程村镇被授予“中国蚝乡”称号，2019年程村蚝入选“粤字号”2019县域名特优新农产品区域公用品牌。

　　据悉，目前阳西县政府正着手构建阳西数字农业示范县，将程村蚝数字产业园纳入程村蚝现代农业产业园规划进行试点建设。产业园经过合理规划，由中国联通给予技术支持，运用数字技术健全市场服务和监管手段，实现精准对接产销，程村蚝质量效益和市场竞争力得以全面提升。

　　为了对程村蚝养殖过程进行规范管理，程村蚝数字产业园进行数字化设备布局，建设物联网监控系统。该系统一方面可通过水质监测设备实时监测养殖水体的盐度、溶氧量、pH等参数，结合物联网管理平台，实现数据异常的实时告警，提醒养殖户采取应对措施，降低农户的损失。另一方面该系统通过在蚝排上安装视频监控设备，实现对养殖环境的远程视频监控和定时抓拍，为养殖户提供实时监控和事后追溯的渠道。

　　程村蚝数字产业园开展数字农业品牌推广，VR技术成为其中重头戏。相关负责人介绍，技术人员通过对阳西地理环境，对程村蚝养殖、加工过程实地调研，VR技术可逼真重建场景，还原表现产地条件以及养殖生产、加工等过程。VR技术以高沉浸，融入式的方式来展示程村蚝，同时与APP、小程序、电商平台联动新颖购物，构建成数字农业云店平台，实现方式创新、体验方式创新和购物场景创新。

　　更多故事将在2020世界数字农业大会上演。据悉，本次大会开幕式、数字农业展览展示和第十九届广东种业博览会拟于2020年12月11-13日在广东现代农业技术与装备示范基地举办。