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猎德龙舟宴上喝什么酒?红荔红米酒早已是街坊心头好
发布时间:2025/06/06 新闻 浏览:961
在广州,猎德是一个名字自带岭南韵味的地方。这个紧邻广州CBD、被称作“土豪村”的地方,广州猎德不仅有现代都市的节奏,更保留着浓厚的街坊情谊与传统节日习俗。譬如日常的家宴、节日的聚餐中,“围餐”早已成为猎德人生活方式的一部分。街坊邻里围坐一桌,从日常早茶的热腾蒸笼,到节日的丰盛聚餐,都透露着猎德人情谊的延续与街坊文化的传承。

而每到农历五月初五前后,猎德便进入一年中最热闹的时节——龙舟节。端午期间,猎德及各村会举行“招景、应景、趁景”等龙舟仪式。“招景”即邀请别村龙舟来访;“应景”为龙舟前去别村探亲,而“趁景”便是观众观看龙舟景了;各村村民在河面上以水为信,以情作舟,以龙会友。除了赛龙舟,猎德龙舟活动还有唱大戏、酬神、吃龙船饭、吃龙船饼等传统仪式。大家会齐聚宴席、一起举杯酣畅、吃“龙舟宴”。村中宴席铺开,亲朋好友齐聚一堂,庆功、叙旧、共饮其乐。在这传统与热情交融的围餐场景中,红荔红米酒成为今年猎德千围龙宴上的“指定用酒”。

当千年古村猎德村遇上“米⾹清雅,绵甜醇滑”的红荔红米酒,便串联起了浓厚的端午节庆氛围与乡土情感。红荔红米酒以优质大米、红米为原料,坚持纯粮酿造,采用顺德传统酿造技艺酿制而成,其不仅能与猎德地道美食完美融合,更恰到好处地衬托出粤菜淡雅清新的本味,令菜肴鲜香更上一层。对猎德人来说,红荔红米酒不仅是一瓶酒,更像是节庆记忆中的一部分,是一口口“龙舟饭”中不可或缺的存在。

凭借酒体醇香甘滑,绵甜爽净等特点,红荔红米酒也早已覆盖了数千场知名龙舟赛事。除了作为龙舟宴上的佐餐酒品,红荔红米酒也是龙舟赛中的庆功酒。在广东传统龙舟赛中,获胜的队伍便能获赠“英雄酒”,即红荔红米酒。红荔红米酒不仅承载着“广东最有钱的村”对本土佳酿的认同与传承,更在一场场热闹的龙舟盛宴中,与乡情、团聚、荣耀等情感深度交融。它不只是庆功酒,更是一种仪式感的延续,让岭南水乡的龙舟传统文化,在酒香中一代代延续、焕发出新的文化生命力。
“食过龙船饭,乜都唔使烦,饮过龙舟酒,全年无忧愁”。红荔红米酒还有着红红火火,事事顺“荔”的美好寓意,是人们对美好期盼的浓缩表达,这也为本次猎德龙舟节盛事增添喜庆氛围。
正因承载着人们对美好生活的期盼与祝愿,红荔红米酒也被赋予了更多文化与情感的表达。为纪念猎德龙舟“招景”盛事,红荔丨顺德酒厂携手德喜公司,共同打造了联名款纪念酒,“噆杯红荔红米酒,成为猎德好朋友” ,将美好寄愿融进酒里。

凡有龙舟的地方,总少不了一抹熟悉的醇香。从民俗活动,到龙舟竞渡,再到世界级龙舟赛事,红荔红米酒始终与龙舟这项传统文化结合在一起,持续焕发出新活力,助力实现“龙舟文化”与“酒文化”的深度融合,推动猎德以及各地龙舟精神的代代传承!