广东三项工程累计培训超767万人次 未来如何高质量发展？

3月25日，广东省政协召开“高水平推进‘粤菜师傅’‘广东技工’‘南粤家政’三项工程，助力我省高质量发展”专题座谈会，省有关部门负责人、政协委员、专家学者、行业协会、从业人员代表参加座谈会并提出建议。

三项工程累计培训767.93万人次

2018年以来，三项工程陆续提出、实施，广东省先后通过完善创业政策、优化就业服务、强化金融支持等措施，助力拓宽就业创业之路。比如在优化就业服务方面，推广“空中招聘站”，构建线上线下就业一体化平台。省人社厅数据显示，截至2021年12月，三项工程累计培训767.93万人次，带动就业创业236.69万人次，为广东经济高质量发展提供了强有力的人才支撑。

三项工程也助力乡村振兴成效越来越好，广东实施“乡村工匠”工程，累计培训培养乡村工匠6.2万人次。建立广东精勤农民网络培训学院，大力培养乡村名厨、农村电商人员、家政好手，一批批“厨师村”“技工村”“月嫂村”相继涌现。

目前，三项工程支撑产业发展动力越蓄越足。以广东省“粤菜师傅”人才培养与评价联盟为基础平台，广东先后组织开展了广州餐博会等交流活动，推动了农业生产、食品加工和粤菜餐饮业的联动发展。如今，全省涌现“羊城家政”“客家大嫂”等家政服务品牌，共有家政企业约2.68万家，从业人员超127万人。

人才培养能力待提高标准体系仍需健全

虽然三项工程实施取得了阶段性成效，但仍有提升空间。如今，“粤菜师傅”工程虽已取得阶段性成效，但仍面临着人才培养能力有待提高、标准体系仍需健全、粤菜产业带动效应不足、粤菜文化内涵挖掘不足的问题。此外，新冠肺炎疫情发生2年多来，餐饮行业严重受损，餐饮企业普遍反映经营受限，人工成本、租金成本、防疫成本高，企业经营压力巨大。

在“广东技工”工程方面，目前职业院校培养技能人才的基础性作用还未充分发挥，技工院校强基培优计划实施力度仍不足。虽然广东已在2021年实现技工教育21个地市全覆盖，但技工教育发展不均衡的问题仍比较突出，粤东西北地区技工院校规模化、集约化程度不高，普遍办学场地小、设备陈旧简陋、实训条件不足、师资力量薄弱。截至目前，广东40所技师学院中仍有近半技师学院场地面积不足300亩，严重制约技工教育长远发展。

“南粤家政”工程也面临着诚信体系建设相对滞后、培训评价标准尚无法满足人才培养需求、家政服务行业职业认可度相对较低的问题。现阶段，广东家政企业的发展依旧存在小、散、弱等特点，行业准入制度、企业资质认定、评级制度等还有待完善。再者，家政行业从业人员流动大、不稳定，据行业组织统计，每三年家政从业人员就会流失三成左右，从业人员年龄普遍偏大，以50岁以上为主。同时，家政服务员难以申请公共服务、缺乏扶持。

建体系、增投入、筑诚信

广东省人力资源和社会保障厅副厅长杨洪山在会上表示，接下来，省人社厅将积极配合省人大开展《广东省粤菜产业发展和促进条例》的起草工作。同时，通过建设“粤菜师傅”产业促进平台、建立“粤菜师傅”标准体系和构建“粤菜师傅”文化体系，融合餐饮、文旅等上下游行业，带动粤菜全产业链联动发展，推动开发“粤菜师傅”大师预制菜，并加快推进广东省粤菜文化博览馆建设。

在推动职业院校技能人才培养和技工院校强基培优计划实施方面，省人社厅下一步将加大对职业院校建设投入力度，将更多的资源和力量投入到技能培训中，重点面向新产业工人等重点群体提供高端技能培训；并联合产业龙头企业、行业头部企业通过工学交替、校企双师联合培养高技能人才。同时，以强基扩容为重点，扶持学校新建、改扩建工程以及实习实训设施等项目建设，扩大学校办学规模，提高实训能力，提升办学质量，增加技工教育学位有效供给。

在“南粤家政”方面，省人社厅未来将围绕打造“让人民群众最放心的家政”金字招牌，加快形成以技工院校为龙头、培训机构为骨干、企业为主体的培训体系，集中资源培育壮大一批龙头、诚信示范企业，全面构建15分钟家政服务圈，建设“南粤家政”综合服务示范基地、基层服务站等平台载体。同时，通过举办广东省第二届“南粤家政”技能大赛，扩大社会知晓度和认同感，吸引更多劳动者加入家政行业。