新闻
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100公斤垃圾从网红徒步路线消失:这群年轻人重新定...
在一个“打卡”变成动词、“网红点”变成目的地的时代,有人开始往反方向走——不是去征服山野,是去修复山野。 近日,享梦游华南大区「赴山行・山野无痕」公益净山活动圆满收官。本次活动联动广州、深圳双城同步开...
产业
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别说华南无IP了!这个神盘造了一个童话梦
飞流直下的巧克力瀑布,龙头船航行在棕色巧克力糖浆的河流,郁郁葱葱的口香糖草地,还有漫山遍野的牛奶糖......这是电影《查理和巧克力工厂》里的情节。 小时候看完这部电影,梦想有一天自己能像查理一样...
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携手抗击疫情 广东援鄂医疗队在快手传递战“疫”正能量
一场突如其来的疫情,让每个人都经历了一个特别的冬天。这个“特殊”的冬日,也因为爱感受到别样的温暖。面对疫情,广东支援湖北抗疫医疗队员毫不犹豫奔向武汉,他们心中有惧,却从来无悔,迅速投入这场不见...
唤醒味蕾!一起领略抚慰人心的西关美食“水菱角”
发布时间:2020/07/05 新闻 浏览:934
正文
广州的饮食文化源远流长。食在广州,味在西关,在这里再寻常不过的食材,也能被烹调出令人流涎的味道。一碗水菱角从濑制到煮熟上桌,看似不到2分钟,其背后却有着很深的门道。自2017年入选广州市非遗代表性项目名录之后,“水菱角”这一味原本深藏街巷的小吃不断被推荐和宣传。很多食客为此慕名而来,香脆爽口、咸香顺绵,激发舌尖上的味蕾,成为一道抚慰人心的美食。