广州防疫讲卫生，餐厅杀毒各有招

近日，各大餐饮场所的生意已明显回升，昔日的热闹也逐渐回归。最新一项调查显示，超过70%的受访者表示，当前外出就餐最关注的是餐厅的卫生消毒情况，大部分市民认为，如果餐厅卫生消毒没有做好，将不会前往就餐。

为了让消费者更有信心，各餐饮场所纷纷在卫生消毒方面下功夫，除了喷洒酒精消毒，还安装了空气除菌器、自动照明除菌太阳灯等设备，可谓防疫消毒“武装”到店。

增强防疫消毒手段，加装“硬件”增强实力

记者看到，餐饮场所为了让顾客放心，也在想方设法增强防疫消毒手段，做法非常严谨。其中，最为普遍的是加装“硬件”，在店内添置紫外线照射灯。

在番禺区四海一家，记者看到，每天营业结束后，店家就会喷洒消毒水，并且打开紫外线灯照射，对全店进行全方位的消毒。由于客流量较大，店家还会分上午下午时段进行消毒，对公共空间和设施也会专人清洁，减少病毒传播风险。

在正佳广场陶陶居，消毒工作同样严格，除了在出入口摆放免洗洗手液外，还有专人定时清洁公共区域。每天营业结束后，店家同样会全店消毒。

在广州酒家滨江西路分店，消毒清洁工作被作为全天最重要的一环，店员提前做好准备，分多个时段，定时清洁消毒。

“店家做好清洁消毒工作，我们就餐也会更加放心，这对公共卫生、对店家、对个人都是好事。”在四海一家，食客罗先生表示，一直都很重视餐饮店的卫生情况，如果店家没有消毒、没有测温等措施，他都不会选择到这些餐饮店就餐。

照明、除菌二合一，“太阳灯”上阵显功效

除了传统的消毒液、紫外线灯消毒外，不少餐饮店研发了多种消杀“神器”。在白云区解放北路白云世界皮具贸易中心的粤点楼，使用了一套59秒UV-CLED紫外线除菌系统。记者看到，该系统融合了照明和UV-C紫外线消毒功能，利用人体感应雷达技术，可检测人体运动状态，自动切换照明和消毒模式，平日里可以自动开启除菌紫外灯，当雷达感应器感应到有人靠近时，则会自动关闭紫外灯，转为打开照明灯。“这样可以实现一灯二用，在空余时间能利用紫外灯进行消杀，而且不需要耗材，成本低、安全有效。”粤点楼有关负责人说，该系统还配备了专用空气除菌器，同样利用UV-CLED紫外光对室内空气实时不断进行消毒净化。

粤点楼相关人士表示，该除菌系统，还能进行定时和远程控制，除菌率高达99.9%。

记者看到，目前店里面积2000多平方米，已经全部安装了这款新式消杀“神器”。店家还在墙上多处位置贴出了“空气、空间已杀菌，请放心使用”的标识，告知消费者店里的卫生情况，让消费者安心用餐。