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双老字号来了 | 朝天门火锅&九园·重庆小吃重磅入驻珠海,一站体验重庆味!

发布时间:2022/07/29 商业 浏览:64

重庆是美食之都,美食是它的灵魂。满怀传承重庆美食文化的初心,拥有“重庆老字号、重庆市非物质文化遗产”美誉的两大知名品牌:朝天门火锅&九园·重庆小吃,从3D魔幻之都重庆出发,千里奔赴“中国最具有幸福感城市”——珠海。

重庆非遗火锅携手重庆非遗小吃,将地道的重庆味道带到了珠海人的身边。

作为广府文化的重要代表城市之一,珠海乐于接受外来新事物,在城市发展上具有创新融合、“敢为天下先”的宝贵气质,这与重庆勇于开拓的巴渝精神相似,也与九园的品牌文化不谋而合,因此,珠海也是九园品牌拓张蓝图上的一个重要战略支点。

朝天门是重庆火锅的发源地。朝天门火锅始于1935年,是重庆老字号、重庆市非物质文化遗产、中国火锅十大品牌,数次登上CCTV等官方平台,深受食客喜爱。面对年轻人崛起的新市场,朝天门火锅将地道口味、传统文化与新鲜有趣、时尚潮流相结合打造年轻人喜欢的老字号火锅。

九园始创于1931年,由孙中山革命军喻毕威部的参谋长苏泽九开办,取其名“九”寓意长长久久,故名“九园”,是主营重庆小吃的餐饮连锁品牌,曾先后获得重庆老字号、重庆市非物质文化遗产及中华名小吃等荣誉。

“双老字号、双非遗”集合店,感知老字号的创新脉搏

同为“重庆老字号”“重庆市非物质文化遗产”,朝天门火锅与九园拥有近百年悠久的品牌历史沉淀,以及遍布全球的、庞大的客群基础。截至目前,朝天门火锅累计全球门店已突破一千家,九园也正在大力发展,布局全国。

此次“双老字号、双非遗”集合店的落地,正是两大品牌彼此赋能,集品质、文化、艺术、美食于一体,创新探索“火锅+小吃”餐饮新业态的表现,通过多元融合的餐饮场景引领消费新趋势。

地道美食,一口穿越回重庆

门店的创新带来了视觉享受,但美食才是一个餐饮品牌的核心。此番朝天门火锅联合九园,携多款经典重庆美食来到珠海,为食客带来属于重庆的美味享受。

朝天门火锅:经典锅底——重庆火锅就是这个味!

传承非遗火锅炒料技艺的朝天门火锅,一口地道重庆味麻辣鲜香,也传递着重庆人质朴火热、豪爽血性不拘小节的江湖豪情。

“进门接圣旨,落座见玉玺”——无论是进门时的“迎官接圣”,还是落座时的龙型玉玺,亦或上菜时的“一单一印”,都是朝天门火锅对历史的传承。

爽滑嫩牛肉&码头嫩腰花——经典美味,到店必点

码头嫩腰花:精选优质猪腰子,重重工序祛味,厚薄均匀,入口鲜美。再以品牌特有餐具“城墙盘”呈上,让食客在细品美味的同时亦能感知历史文化。

爽滑嫩牛肉:精选优质牛肉手工鲜切,厚薄均匀,涮烫入口,滑嫩美味。餐具“圣旨盘”也是一大亮点,其上雕刻朝天门为重庆火锅发源地的历史,更装饰有祥云瑞鹤,银龙翻飞;再以双手呈给贵客,彰显至高礼遇。

九园:非遗酱肉包—— 一品点心,经典美味

脱胎自清代光绪年间名小吃“一品点心”的九园非遗酱肉包,传承近百年非遗制作技艺,选料上乘,鲜香适口,近百年来深受食客的夸赞,并获得《重庆市非物质文化遗产》荣誉。

泽九重庆小面&老码头酸辣粉——传承百年重庆味

如果说火锅是重庆的性格,小面和酸辣粉就是重庆人的灵魂,一碗热辣小面,一口地道酸辣粉,串起重庆人的生活百态,在重庆又何止香飘百年。

九园泽九重庆小面、老码头酸辣粉传承重庆街头经典口味,好味道源于正宗配方,麻、辣、鲜、香,配料丰富,爽滑劲道,回味无穷,给味蕾一次大满足。

这些来自于重庆的经典美食,在为珠海注入新活力的同时,也将重庆的美食文化发扬光大,让更多珠海人感受到了地道重庆的魅力。

此次朝天门火锅和九园·重庆小吃入驻珠海,也是怀着传承、传播重庆美食文化的初心。未来,地道重庆火锅与小吃的碰撞,让巴渝美食与文化深度融合,向全国甚至是全世界展示重庆这张美食名片。

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