小龙坎控股集团：创新推动发展，发展带动就业

一说到美食之城成都，人人都会想到这里最广为人知的美食——火锅，而当人们真正身处成都，提到火锅时，恐怕大多数当地人都会告诉你一个品牌：小龙坎。“人生没有过不去的坎，只有小龙坎”、“减肥路上的坎，道道都是小龙坎”，这些在当地流行的段子，极为形象深刻地说明了消费者对这个成都火锅品牌——小龙坎的认可和喜爱。
从当年一家社区火锅店起步，小龙坎已经成长为一个现象级火锅品牌，更成为一个跨界诸多产业的大集团——小龙坎控股集团。全球门店已超800家，而在品牌快速发展之下，小龙坎的创始团队开始思考一个问题：如何让火锅这种中式餐饮实现标准化?因为只有做到标准化，才能让品牌走得更远。小龙坎控股集团联合创始人、执行董事李硕彦告诉我们，小龙坎坚持的是传统纯正的川味牛油火锅味道，为了能够保证每家门店口味的统一，让所有人都能享受到真正的小龙坎味道。公司成立专门的团队对此进行开发，确保小龙坎能一直保持这种味道优势。”
当然，小龙坎并不局限于川味火锅的传统菜品，还不断进行着创新。也正因为这样，才能推动小龙坎全产业链的发展，成就了“小龙坎”的壮大，加快着集团化的进程。为了让小龙坎的出品更有品质，漫味龙厨食品有限公司成立，并于2018年底在大邑开建工厂;为了让小龙坎的供应采买配送更有保障，盖志商贸有限公司成立……最终，小龙坎从最初的火锅店转变成一家集餐饮管理、川味调料研发、生产、销售、营销策划、建筑工程为一体的大型集团公司。
今天的小龙坎，不仅积极创造价值，更承担着自己的社会责任：他们通过产业扶贫，以向贫困地区订购产品的方式，直接投入到了精准扶贫工作中。小龙坎积极参与崇州大蒜滞销的贫困蒜农公益活动，另外，在2018第九届C21论坛上,小龙坎还与四川农业大县仁寿县达成政企战略合作，优先采购仁寿地方优质农特产品、并对仁寿农产品销售提供帮扶，为区域扶贫尽企业责任。
李硕彦告诉我们，作为一个企业，除了这些直接扶助之外，对社会最大的贡献其实就是做好本职工作，创造价值，创造就业。当企业解决各种困难，能够顺利发展的时候，它的健康存在本身就能带动社会前进，解决就业问题，以这种最本质的方式来承担企业的社会责任。如今，小龙坎在全球有5万多名员工，背后也就是5万多个家庭，企业的使命便不仅仅只是自身的发展壮大，小龙坎创立了“小龙基金”这一仁众慈善基金，也是企业社会责任感体现。这一基金可以用于员工亲属生病、突遇灾祸、家庭贫困等情况，给员工解决后顾之忧。小龙基金的资金来源，一是创始团队捐赠的100万，二是公司每一个员工的按月缴纳。财务部门也会按月公示小龙基金的收支情况。
从小店到集团，在走过了征途之后，小龙坎正如他们春熙店牌匾上那句“万锅蒸腾闹九霄，小龙亦能翻大江”所形容的那样，在过了一道道坎之后，逐渐成为翻动行业的一条大龙。他们的这些故事，正是改革开放之后典型的成功企业故事，也正是这些在时代的大江大河中不断思考、不断与时俱进的弄潮儿们，才让我们今天的社会有如此活力。我们相信，在接下来的时间里，他们也必将和我们这个时代一起，在传统中继承、在继承中创新，创造出更多现象级的中国奇迹。