新闻
-
香港手信、香港美食看这篇,都是本地人推荐!
香港手信篇: 相信大家在香港Citywalk的时候都会看到「皇玥」这间饼店,香港手信可以看看他们家~我这次选购了八味蝴蝶酥,一个礼盒就有8个口味,伯爵茶和海盐味比较惊艳,伯爵茶蝴蝶酥有淡淡的茶香,海盐味咸...
产业
-
别说华南无IP了!这个神盘造了一个童话梦
飞流直下的巧克力瀑布,龙头船航行在棕色巧克力糖浆的河流,郁郁葱葱的口香糖草地,还有漫山遍野的牛奶糖......这是电影《查理和巧克力工厂》里的情节。 小时候看完这部电影,梦想有一天自己能像查理一样...
企业
-
携手抗击疫情 广东援鄂医疗队在快手传递战“疫”正能量
一场突如其来的疫情,让每个人都经历了一个特别的冬天。这个“特殊”的冬日,也因为爱感受到别样的温暖。面对疫情,广东支援湖北抗疫医疗队员毫不犹豫奔向武汉,他们心中有惧,却从来无悔,迅速投入这场不见...
阿婆牛杂是这样做出来的!
发布时间:2019/04/12 财经 浏览:919
4月8日下午,广州市荔湾区花蕾路甜园甜品店前,人头攒动。
“阿婆过来了”、“阿婆来了”。一阵喧闹声后,83岁的陈桂珍踱步入甜品店,系上围裙,微笑看着众人。人们都在排队,等着尝她亲手做的牛杂。
在芳村陆居路的巷口,退休的她用小推车卖了30年牛杂,碗碗品类丰富、味道浓厚,她年事已高不常摆摊,但一旦摆摊必定大排长龙,一门好手艺让她成了传奇,即便她四个月不摆摊,也不断有人寻觅她的踪迹。
2013年,广州日报曾推出6集原创纪录片《好味广州》,第一集《牛杂》讲述的就是阿婆牛杂的故事。本报记者凌晨三点跟随阿婆佝偻的身躯去拿新鲜的食材,并来到阿婆家里,听她讲述坚持做牛杂背后的辛酸。
一起来回顾!
发布时间: